Затестил вчера духовку. Получилось неплохо, но теста надо в два раза больше, а начинки в полтора. Тогда будет ещё лучше.

• духовку на 180 градусов (блин, ни разу в жизни не видел духовок с термометрами)
• 6 яиц — взбить
• 400 грамм сахара засыпать в яйца, перемешать до однородной массы
• 400 грамм муки — аналогично сахару
• 450 грамм мороженой вишни
• форму намазать сливочным маслом и присыпать мукой, залить половиной теста, засыпать начинку, залить остатками теста
• засунуть в духовку до готовности

Надо будет повторить с увеличенными количествами продукта.

Метки: кулинария