3
Июл
book cooking
Нашёл книгу «500 видов домашнего печенья». Всем хана.
Записи с меткой "кулинария"
3
Сен
пирог с мясом
Готовил вчера мясно-картофельный пирог. На удивление получилось очень и очень неплохо. Теста только надо делать в следующий раз больше, да больше специй в начинку. И, либо у меня духовка неправильная, либо тесто было слишком жидкое, но при 180 градусах готовилось оно полтора часа в духовке.
Прочитать запись полностью »
10
Фев
кулинария
Затестил вчера духовку. Получилось неплохо, но теста надо в два раза больше, а начинки в полтора. Тогда будет ещё лучше.
- духовку на 180 градусов (блин, ни разу в жизни не видел духовок с термометрами)
- 6 яиц — взбить
- 400 грамм сахара засыпать в яйца, перемешать до однородной массы
- 400 грамм муки — аналогично сахару
- 450 грамм мороженой вишни
- форму намазать сливочным маслом и присыпать мукой, залить половиной теста, засыпать начинку, залить остатками теста
- засунуть в духовку до готовности
Надо будет повторить с увеличенными количествами продукта.